서울 냉면 맛집 추천 – 평양냉면·함흥냉면 별로 꼭 가봐야 할 대표 냉면 맛집 정리

서울 냉면 맛집 추천 – 평양냉면·함흥냉면 별로 꼭 가봐야 할 대표 냉면 맛집 정리

서울은 평양냉면과 함흥냉면의 진수를 모두 즐길 수 있는 냉면 맛집의 천국입니다. 여름철 입맛이 없을 때 시원하고 깔끔한 육수의 평양냉면, 혹은 매콤달콤한 양념이 일품인 함흥냉면은 단연 최고의 선택입니다. 아래에서는 냉면의 종류와 개념을 설명하고, 서울 각지의 유명 냉면 맛집들을 위치 정보와 함께 소개합니다.

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1. 냉면의 정의와 종류 – 평양냉면과 함흥냉면의 차이점

냉면은 원래 겨울 음식이었지만, 현재는 여름 대표 음식으로 사랑받고 있습니다. 크게 평양냉면과 함흥냉면으로 나뉘며 다음과 같은 차이점이 있습니다.

• 평양냉면: 메밀 함량이 높은 부드러운 면, 소고기+동치미 육수의 슴슴하고 깊은 맛.
• 함흥냉면: 고구마 전분으로 만든 쫄깃한 면, 고추장 양념에 회무침이나 수육을 곁들인 비빔냉면.

이 두 냉면은 맛의 방향성도 다르고 취향이 확 갈리는 메뉴로, 서울 곳곳의 냉면 전문점들은 각자의 스타일을 고수하며 꾸준히 사랑받고 있습니다.

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2. 맛집 선정 기준 – 좋은 냉면집은 이런 곳!

냉면집을 고를 때는 다음의 요소를 기준으로 삼을 수 있습니다.

• 육수의 깊이와 풍미
• 면발의 질감과 삶은 정도
• 고명(수육, 오이, 배 등)의 신선도
• 양념장의 균형감(함흥냉면 기준)
• 사이드 메뉴와의 조화

이 기준을 바탕으로 평양냉면과 함흥냉면으로 나누어 서울의 대표 냉면 맛집을 소개합니다.

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3. 서울 평양냉면 맛집 추천 TOP 3

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🥢 우래옥 (중구)

• 📍 주소: 서울 중구 창경궁로 62-29
• 🚇 지하철: 을지로4가역 5번 출구 도보 5분
• ⏰ 운영시간: 11:30~21:00 / 일요일 휴무
• ⭐ 대표 메뉴: 평양냉면(₩15,000), 수육, 녹두전
• 📝 특징: 1946년 개업한 원조격 평양냉면집. 진한 육수와 고소한 메밀면의 조화가 일품.

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🥢 필동면옥 (중구)

• 📍 주소: 서울 중구 서애로 26
• 🚇 지하철: 충무로역 1번 출구 도보 3분
• ⏰ 운영시간: 11:00~20:30 / 명절 당일 휴무
• ⭐ 대표 메뉴: 평양냉면(₩14,000), 제육, 녹두전
• 📝 특징: 진하고 슴슴한 육수 맛이 매력이며, 정갈한 분위기에서 냉면을 즐길 수 있음.

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🥢 을지면옥 (중구)

• 📍 주소: 서울 중구 충무로 35-13
• 🚇 지하철: 을지로4가역 6번 출구 도보 3분
• ⏰ 운영시간: 11:00~20:00 / 명절 휴무
• ⭐ 대표 메뉴: 평양냉면(₩13,000), 수육, 온반
• 📝 특징: 비교적 평이한 맛이지만, 초심자에게 적합한 슴슴한 맛의 대표격 냉면집.

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4. 서울 함흥냉면 맛집 추천 TOP 3

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🌶️ 함흥곰보냉면 (중구)

• 📍 주소: 서울 중구 퇴계로 40길 11
• 🚇 지하철: 을지로3가역 9번 출구 도보 6분
• ⏰ 운영시간: 11:30~21:00 / 명절 휴무
• ⭐ 대표 메뉴: 회냉면(₩10,000), 물냉면, 제육
• 📝 특징: 매콤하고 진한 회양념이 입맛을 확 살려줌. 면발 쫄깃함이 일품.

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🌶️ 함흥냉면옥 (동대문)

• 📍 주소: 서울 동대문구 왕산로 200
• 🚇 지하철: 청량리역 4번 출구 도보 5분
• ⏰ 운영시간: 11:00~21:00 / 연중무휴
• ⭐ 대표 메뉴: 비빔냉면(₩11,000), 회냉면, 왕만두
• 📝 특징: 강한 양념 맛이 특징이며, 비빔냉면 마니아들 사이에서 인기가 많음.

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🌶️ 압구정 함흥면옥 (강남구)

• 📍 주소: 서울 강남구 언주로172길 30
• 🚇 지하철: 압구정로데오역 5번 출구 도보 7분
• ⏰ 운영시간: 11:00~21:00 / 연중무휴
• ⭐ 대표 메뉴: 회냉면(₩12,000), 불고기, 비빔냉면
• 📝 특징: 깔끔하고 세련된 매장 분위기. 젊은 층 사이에서도 인기 높은 함흥냉면 전문점.